博客來開箱介紹請看這100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌：只要5分鐘，連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來，甜鹹味蕾大滿足！－張長智的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌：只要5分鐘，連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來，甜鹹味蕾大滿足！這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌：只要5分鐘，連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來，甜鹹味蕾大滿足！，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌：只要5分鐘，連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來，甜鹹味蕾大滿足！的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

加州廚藝學院、美國認證烘焙大師（CMB）教你，用微波爐就能做出美味的蛋糕！

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還沒跟上馬克杯蛋糕的風潮嗎？

現在還來得及！

為什麼馬克杯蛋糕能在歐美日多國颳起流行風？

★真的很簡單

只要準備馬克杯、叉子、湯匙，幾乎不需要專業烘焙用具，即使對料理一竅不通也一定會做，超有成就感！

★真的很快速

平均只要5分鐘就能做好一份蛋糕，不管什麼時候突然嘴饞想吃，都不嫌麻煩。

★真的很好吃

運用自己手邊現有的食材，就能變化出不同口味的蛋糕，好吃又不怕浪費！

流行歐美的馬克杯蛋糕被視為懶人廚師的終極法寶，不需要專業器具，做法簡單好上手，材料還能隨自己喜好變化，想要對付不定時發作的小嘴饞，馬克杯蛋糕是你最好的夥伴。

本書收錄超過100道馬克杯食譜，每一道食譜還能依據材料做不同變化，總有一種能滿足你的味蕾。

★基本款：新手也能輕鬆完成鮮奶油蛋糕，還有讓人眼睛一亮的紅絲絨蛋糕！

★達人級：馬克杯蛋糕已經做得很熟練了吧？來挑戰一下難度高一點的焦糖鹽之花蛋糕、檸檬百里香蛋糕，讓朋友對你刮目相看。

★孩子最愛：這麼簡單的馬克杯蛋糕，最適合親子時光，跟孩子一起做出他們喜歡的棉花糖花生醬蛋糕吧！

★18+限定：孩子入睡後，與其小酌一杯，不如嘗一杯香橙干邑馬克杯蛋糕，吃完口齒留香，微醺的感覺剛剛好。

★巧克力：甜點怎麼能少了巧克力！無論是黑森林蛋糕或巧克力覆盆子蛋糕，絕對能滿足巧克力愛好者。

★香草與鮮果：蘋果醬蛋糕的酸甜滋味，還有李子鼠尾草蛋糕的淡雅清香，都能讓你的馬克杯蛋糕更有質感。

★香酥堅果：酥脆的堅果是蛋糕的好朋友，加入夏威夷豆或核桃，馬克杯蛋糕變得好吃又營養。

★節日限定：慶祝節日有什麼比蛋糕更合適？想讓孩子在萬聖節不搗蛋，就趕快送上一個焦糖蘋果馬克杯蛋糕吧！

★敏感體質：特別為了對某些食材過敏的人設計的低敏蛋糕，無麩質或無奶的蛋糕依然很美味喔！

★裝飾與呈盤：如果要和親友分享馬克杯蛋糕，多花幾分鐘，在蛋糕上加一點鮮奶油或糖霜，就像從商店裡買來的一樣精緻可愛。

怎麼能學會做蛋糕就滿足了？！甜點的世界還有很多可能！通通只要5分鐘就搞定！

只要有一個馬克杯，吃不完的隔夜麵包可以做出麵包布丁；

教你絕對不失敗的美味派皮做法，用微波爐也能烤出香酥可口的派；

口感紮實又美味營養的甜點棒，一樣可以用馬克杯做出來；

別本書沒有教，只要這一本就能學到這麼多變化！

準備好了嗎？

好吧，沒準備也可以，只要盡情享受馬克杯蛋糕的樂趣！

「還有什麼比快速做出美味杯子蛋糕更好玩？答案就是馬克杯蛋糕！這個想法真是太吸引人了！身為烘焙師，我很喜歡萊斯莉高明的概念，用簡單的食譜就能馬上滿足我們嗜甜的胃，而且還能依據這些快速又好吃的食譜自由發揮，現在就拿個馬克杯來烤蛋糕吧！」──珍娜?妮卡拉?道頓／前沃夫岡帕克國際餐飲集團總烘焙師暨甜品顧問

★亞馬遜讀者4.6顆星超好評，馬克杯蛋糕書籍暢銷第1名

「超好玩！」──SandrasBookNook

「很適合跟小孩一起做，因為不會用到烤箱，也很適合住宿舍的大學生！」──McKillip Fan

「單身者的福音！或是你的室友不愛吃甜食的話，這本食譜簡直太完美了。」──Alphalover

「我買了一本送給孫女，她馬上就陷入馬克杯蛋糕的世界裡，還打算以此為業。」──William R. Savage

「超棒的甜點食譜！特別適合愛吃甜點，又懶得動手做一整份甜食的人，而且做得太多也是浪費(或者是讓自己增肥)！」──Librarylady

「我買這本書送給我11歲及8歲的外孫女，她們開心得不得了，那個禮拜就做了三道蛋糕！我女兒不放心讓小孩子用烤箱，但這道食譜只需要微波爐，所以完全沒問題！」──anya

「我女兒會對麩質過敏，我一直在找適合她吃的單人份食譜，而且這本書看起來也很有趣，我和女兒都很開心！」──mom to

須知

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作者：萊斯莉?畢德貝克

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原文作者：Leslie Bilderback
譯者：李佳霖,徐立妍,徐筱筑
出版社：遠流

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出版日期：2014/08/15
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

毒雞蛋風波延燒！繼歐洲、南韓等地陸續驗出雞蛋含有農藥「芬普尼」後，台灣國產雞蛋也傳出驗出數據偏高的「芬普尼」，昨（21）日農委會已緊急跨部會會議，並啟動 24 小時全台蛋雞場抽驗。

據媒體報導，昨日農委會發現，疑似有蛋農噴灑「芬普尼」進行消毒，但因沾染至蛋雞導致其產下含有「芬普尼」殘留之雞蛋，而昨日農委會防檢局也針對蛋雞場進行農藥抽驗，發現位於彰化縣的 3 場蛋雞場之雞蛋都驗出「芬普尼」。

這 3 場蛋雞蛋每日共可產出約 9 萬顆蛋，其中 1 場未超過歐盟標準 5ppb ，其他 2 場則都有超過，農委會表示，目前先將 3 場蛋下架、9 萬隻雞將在之後撲殺。至於驗出「芬普尼」之雞蛋的產品流向、汙染來源等細節，農委會將於今日上午 10 時與衛福部、環保署召開記者會說明。

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