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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來教你這樣做飯糰壽司(附壽司圖鑑)這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本教你這樣做飯糰壽司(附壽司圖鑑),就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對教你這樣做飯糰壽司(附壽司圖鑑)的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
教你這樣做飯糰壽司
醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽司如何捲?
飯糰、壽司、沙拉、湯品,好看易做,低卡美味!
在家製作壽司、飯糰非常簡單,食材容易準備,只要掌握技巧,罐頭、市售菜餚、常備菜都可以變成美味的主食材,輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的飯糰壽司。
多層次口感的飯糰壽司,免除傳統用捲簾的製作方式,食材取材活用性高,便利性強、接受度高,適合親子同樂。
爽口的壽司飯糰,不僅適合當點心,搭配沙拉、湯品,就是豐富的一餐!
壽司圖鑑321+:隨身必備的速查寶典
壽司必帶!史上最完整的手指壽司圖鑑!
你想得到、想不到的美味壽司都在這!
從物美價廉的平民食材到頂級珍稀的夢幻逸品。
不論是迴轉壽司或高級料理亭都能使用,
小小一本,帶你大吃四方!
一貫貫小巧精緻的美味,
是日本最美妙精深的飲食文化結晶。
190種美味食材,321貫精緻壽司,
一起品嚐壽司的極致風味。
本書特色
教你這樣做飯糰壽司
◎專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,適合每個人口味,口感零距離,接受度高!
◎介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)和壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,適合全家人一起享受手作的樂趣。
◎飯糰壽司延伸至便當應用,製作簡單又美味的便當是上班族、輕食族、學生午、晚餐的另一種選擇。同時介紹速配的沙拉和讓滿足感升級的湯品,讓你吃得簡單又美味。
壽司圖鑑321+:隨身必備的速查寶典
◎不論是紅肉魚、魚卵、亮皮魚、白肉魚、貝類、蝦蟹等上百種食材,還是濃郁醇厚、平淡高雅、清爽怡人、Q彈有勁等各種口感及風味,通通收錄在本書,滿足所有壽司愛好者!
◎一目了然的壽司資訊,包含食材種類、代表性壽司、壽司價位,以及魚鮮小檔案,立刻擁有基本Sense。
◎根據食材,提供不同料理方式的壽司,附圖片及口感說明,讓讀者依喜好有更多選擇。什麼壽司適合生食、醃漬或炙燒?什麼壽司佐醋、鹽、醬油或柑橘更好吃?知道這些不只讓師傅說你內行,更帶給你驚喜連連的美味感動!
◎收錄日本壽司文化及歷史,還針對特殊魚鮮補充知識小專欄,吃美食也長見識!
須知
作者: 王景茹
新功能介紹- 出版社:康鑑文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/11/27
- 語言:繁體中文
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▲ 川普政府於5日宣布廢除有「夢想生計劃」之稱的「兒童暫緩遞解」(DACA)計劃。(圖/路透社)
國際中心 /綜合報導
美國總統川普5日宣布廢除有「夢想生計畫」之稱的「兒童暫緩遞解」(DACA:Deferred Action for Childhood Arrivals)計劃,全美約有80萬人面臨遣返命運。華府智庫移民政策學會(Migration Policy Institute)分析,約有2萬5000位來自中國的無證移民(Undocumented Immigrants)符合申請資格。如今此計畫被川普廢除,這些人可能會遭到遣返。華人眾多的舊金山,便有將近一萬名年輕人的工作或學業被迫中斷。
加州聖地牙哥大學的研究指出,「夢想生」們來到美國的平均年齡為6歲,許多人在美國活了大半輩子,卻不能稱這塊土地為自己的國家。他們完成了學業,大部分精通雙語、沒有犯罪紀錄,其中91%有穩定工作,更定期繳稅。理應成為搶手人才的他們,如今得在這樣的恐懼中各尋出路。
▲▼ 曾經受惠於「夢想生計劃」的人們上街抗議川普政府的決定。(圖/路透社)
前總統歐巴馬於2012年啟動「夢想生計劃」,讓未滿16歲的無證移民在滿足某些條件的前提下,獲得工作許可,享有合法就業和居留等權利。根據國際財經時報報導(IBT),亞裔人士約占所有無證移民的11%。中國和南韓是10大申請人的來源國,2012年至2014,有至少24%的韓國人遞出申請,不過,申請的中國人卻相對較少。
國際財經時報指出,許多美國的華裔父母不敢公開自己兒女的無證移民身分,也不願意冒著這樣的風險申請「夢想生計劃」。過去有組織認為,該計畫不是無證移民拿到永久身分的途徑,只是個短暫的方法。華人權益促進會(CAA)也認為,它是一個不完美的政策,只是給無證移民的「暫時性紓緩」。
▼ 雖然申請「夢想生計劃」的華裔人士不如墨西哥等國來得多,但川普廢除該計畫對每個受惠者都造成非常大的影響。(圖/路透社)
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